دیگ بخار پز ذرت مکزیکی دیگ بخار پز ذرت مکزیکی ابتکار استیل با استفاده از بخار آب ذرت ها را همیشه تازه و گرم نگه می دارد. حرارت این دیگ توسط انرژی برق یا گاز تامین می شود. در صورت اتصال دستگاه به برق المنت زیر دیگ گرم می شود و انرژی گاز نیز موجب روشن شدن شعله مخفی دیگ خواهد شد. میزان آب دستگاه همیشه ...

تجهیزات سرو غذا برای خرید تجهیزات سرو غذا موارد بسیار زیادی وجود دارد که باید به آن توجه کنید اما از جمله مهمترین آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد: تجهیزاتی متناسب با غذاهای سرو شده تهیه شود. تجهیزاتی باکیفیت و البته با قیمت مناسب خریداری شود. استفاده از ظروف استیل علاوه بر کیفیت خوب آن میتواند غذ...

تجهیزات سلف سرویس تجهیزات سلف سرویس هم می تواند در خدمات ارائه غذا و هم در سایر خدمات حضور پیدا کند. اما آنچه که ما به دنبال توضیح آن هستیم راه اندازی یک خط رستوران سلف سرویس است. رستوران های سلف سرویس بسیاری از منو خود را در اختیار مشتری قرار می دهند تا مشتری غذا یا غذاهای مورد نظر خود را با آپشن ه...

تجهیزات آماده سازی بصورت کلی تجهیزات آماده سازی فست فود و رستوران با هم متفاوت می باشند . این نکته از این نظر مهم است که بدانید نوع منو و غذایی که در رستوران و یا فست فود سرو می شود در تعیین و آماده کردن و یا خرید تجهیزات آماده سازی اهمیت زیادی دارد. افرادی که تازه وارد دنیای آشپزخانه می شوند معمولا...

تجهیزات رستورانی همیشه این نکته را باید در نظر داشته باشید که تجهیزات پخت غذا رستورانی با تجهیزات فست فود تفاوت زیادی دارد. هر چند برخی از لوازم صنعتی پخت غذا  در رستوران و فست فود به صورت مشترک استفاده می شوند ولی این دو دنیای متفاوتی با هم دارند. معمولاً از تجهیزات صنعتی رستورانها انتظار می رود تا...

تجهیزات کافی شاپ یکی از اولین سوالاتی که اغلب افراد هنگام شروع راه اندازی یک کافی شاپ دارند این است که از بین طیف گسترده تجهیزات کافی شاپ موجود در بازار داشتن کدام موارد الزامی است و از آن جایی که اغلب لوازم کافی شاپ قیمت نسبتا بالایی هم دارند دقت در انتخاب موارد کلیدی بسیار مهم است. در این قسمت لیس...

تجهیزات فست فود اما حسن اساسی راه اندازی یک فست فودی این است که با انواع سرمایه گذاری ها و بودجه ها هم می توان به آن فکر کرد. با هزینه مختصر می توان کار را شروع کرد و کم کم آن را توسعه داد. رستوران فست فود یا فست فود سیار هر دو نهایتاً به خط تولیدی نیاز دارند که این خطوط مکمل همدیگر هستند. منظور این...

در زیر دیسپلی فست فودی متوسط دو عدد سینی استیل قرار می گیرد و در داخل آن یک سبد با روکش کروم وجود دارد که سبب ایجاد سه طبقه مجزا در داخل دیسپلی شده است. ابعاد هر طبقه با دیگری متفاوت است و طبقه آخر این سبد، ابعاد کوچک تری نسبت به بقیه دارد. یکی از مهم ترین موضوع در مورد دیسپلی گرم نگه داشتن مواد غذا...

اجاق گاز رستورانی ۴ شعله دستگاهی است که سرآشپزان جهت پخت پلو و خورشت قادر به استفاده از آن هستند. به این خاطر که در این اجاق گاز کاربردی ۴ شعله، دو شعله جلویی ابعاد بزرگتری نسبت به شعله‌های عقبی دارند. همین بزرگتر بودن ابعاد شعله های جلویی، آن ها را به گزینه مناسبی جهت قراردادن ظروف مخصوص پخت خورشت ...

دستگاه قهوه ساز شنی ، وسیله ای است که در کشور ترکیه تولید می شود با این حال مهندسان ابتکار استیل موفق به ساخت این دستگاه در داخل کشور شده‌اند. ارتفاع این دستگاه نسبتا زیاد است اما در زیر آن یک رادیاتور وجود دارد که از زیر نیز شن ها را گرم نگه می دارد. به غیر از این، دو عدد شمعک نیز روی سینی مخصوص شن...

دستگاه انار دانه کن ابزاری کاربردی است که در سه مدل مختلف توسط برند نام‌آشنای ابتکار استیل تولید می شود. هریک از این سه مدل ابعاد و توان مخصوص به خود را دارند اما مکانیزم عملکرد آن‌ها با یکدیگر یکسان است. جهت جداکردن دانه های انار از پوست و لایه های داخلی با استفاده از این دستگاه به زمان زیادی احتیا...

میز کار نما شیشه ای یک میز استاندارد از جنس استیل ضد زنگ است که در فضاهایی که رعایت بهداشت اهمیت زیادی دارد؛ مورد استفاده قرار می گیرد. با این وجود بیشترین کاربرد آن جهت پاک کردن زعفران است. به این دلیل که ارتفاع آن بلند است و اپراتور قادر به استفاده از صندلی در کنار آن خواهد بود. سه وجه میز نیز با ...

چرخ گوشت کیربکسی ۳۲ یک محصول پرقدرت است که جهت مصارف صنعتی کاربرد دارد. این دستگاه باکیفیت و مقاوم دارای یک سینی بزرگ است و ۳۵۰ کیلوگرم گوشت را در یک ساعت چرخ می کند. دینام این دستگاه ۲ اسب بخار قدرت دارد و با برق تک فاز کار می کند اما به درخواست مشتری امکان نصب دینامی با دوبرابر این میزان قدرت نیز ...

غذا بخش جدا نشدنی از زندگی روزمره هر انسانی است که باید وقت و هزینه ای را به آن اختصاص دهد این نیاز طبیعی انسان می تواند برای او به یک تفریح تبدیل شود و از آن لذت ببرد هر چقدر غذایی که ما می خوریم سالم تر و تازه تر باشد کیفیت سلامتی ما نیز بالاتر رفته و کمتر به بیماری ها دچار می شویم. رستوران ها می ...

راه اندازی کافی شاپ نیز خود می تواند به نوعی رستوران داری باشد شما می توانید با راه اندازی یک کافی شاپ کسب درآمد کنید به شرط آن که راه اداره کردن آن را نیز بلد باشید و بتوانید از پس هزینه ها بربیایید . راه اندازی رستوران فست فودی و یا حتی رستوران های سنتی نیز می تواند گزینه ی بسیار مناسبی برای کسب د...

هر چه غذا سالم تر باشد انسان نیز کمتر بیمار خواهد شد و مواد غذایی مورد نیاز بدن راحت تر تامین می شود شما می توانید در رستوران صنعتی خود لیستی از غذاهای گیاهی و یا رژیمی را در نظر بگیرید مطمئن باشید این سبک از غذاها نیز از طرفداران بالایی برخوردار هستند هم چنین این نکته می تواند رستوران شما را نسبت ب...

ابتدایی ترین و البته مهم ترین نکته ای که شما در راه اندازی یک رستوران صنعتی باید به آن دقت کنید نظافت است این بخش بسیار ضروری است زیرا به طور مستقم بر سلامتی مشتریان موثر است رعایت بهداشت و نظافت تنها به تمیز کردن آشپزخانه محدود نمی شود این که شما از مواد درجه یک غذایی استفاده کنید و یا این که به صو...

غذاها از تنوع بالایی برخوردار هستند که شما می توانید با توجه به توانایی خود یک رستوران راه اندازی کنید البته این که در رستوران چه غذایی سرو می کنید نیز بسته به توانایی و محیط آشپزخانه ی شما دارد برای مثال می توانید یک جگرکی و یا کبابی راه اندازی کنید و یا حتی یک فست فودی این نکته تماما به شما بستگی ...

کیفیت غذا همواره یک امر بسیار ضروری در حرفه ی رستوران داری می باشد این نکته در تعیین تعداد مشتریان شما تاثیر فراوان می گذارد برای این که بتوانید کیفیت غذای خود را بالا ببرید اول از همه باید از مواد غذایی مرغوب استفاده کنید و سپس به بهترین روش آن را طبخ کنید و هم چنین نکته ای که نباید هرگز فراموش نکن...

داشتن خلاقیت در هر کاری باعث می شود شما نسبت به دیگران خاص جلوه کنید و این خاص بودن می تواند باعث موفقیت شما شود البته اگر در عین حال کارایی نیز داشته باشد . حرفه ی رستوران داری یکی از مشاغلی است که افراد زیادی به آن روی آورده و از این طریق کسب درآمد می کنند بنابر این برای این که شما بتوانید در این ...